El kiwi es una fruta deliciosa y nutritiva queofrece una serie de virtudes y beneficios para la salud debido a su contenidode nutrientes. En Eres Mamá nos explican por qué.
La Organización Mundial de la Salud recomiendaconsumir al menos 5 porciones de frutas y verduras al día para mantener unaalimentación saludable. Muchos de estos alimentos tienen un impacto positivo enel crecimiento y el bienestar de los más pequeños.
Una de las frutas más recomendadas es el kiwi.¿Pero por qué? Sigue leyendo para descubrir los beneficios del kiwi en losniños y obtener ideas sobre cómo incorporarlo en su dieta de manera atractivasin sacrificar sus valiosos beneficios para la salud.
Propiedades nutricionales del kiwi
El kiwi, también conocido como kiwifruit, esuna baya con numerosas semillas en su interior. Originaria del norte de China,esta fruta puede presentar tonalidades verdes o doradas. A pesar de su pequeñotamaño, está repleta de una amplia variedad de nutrientes que figuran en latabla nutricional del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).
Cada 100 gramos de kiwi verde revelan unaimpresionante cantidad de beneficios para la salud, incluyendo su altocontenido de vitamina C, fibra, betacarotenos y otros carotenoides,antioxidantes, vitamina K y potasio.
Además, su presencia de azúcares, como glucosay fructosa, lo convierte en una fuente rápida de energía. Con esta valiosacarga nutricional en mente, exploremos los beneficios del kiwi para los niños.
Beneficios del kiwi para los niños
Como hemos dicho, el kiwi es una frutabondadosa por su valor nutricional. Es por esto que aporta varios beneficios ala salud de los niños, además de otros componentes activos.
1. Aporta suficiente vitamina C a la dieta
Los niños en pleno crecimiento están constantementesintetizando tejidos, por lo que necesitan nutrientes que contribuyan a lareparación y protección de cada una de sus células. La vitamina C es un potenteantioxidante que desempeña un papel crucial en esta función.
El consumo de kiwi puede garantizar un aporteseguro de vitamina C. Una porción de 100 gramos de kiwi verde aporta 75miligramos, es decir, tres veces más de lo recomendado para niños de 4 a 8 añosde edad. Por otro lado, el kiwi dorado puede tener hasta 160 miligramos devitamina C.
Un estudio publicado en la revista Nutrientsexplica que la vitamina C presente en el kiwi es igual de biodisponible que lade los suplementos vitamínicos. Por lo tanto, consumir kiwi es tan efectivocomo tomar una tableta de vitamina C.
Además de este beneficio, la vitamina Cpresente en el kiwi tiene otros impactos positivos en la salud de los niños,que te presentamos a continuación.
2. Ayuda a fortalecer el sistema inmunitario
La presencia de vitamina C en el kiwi puedeayudar a prevenir algunas infecciones causadas por bacterias, virus yprotozoos. Esto es debido a que la vitamina C es esencial para elfuncionamiento adecuado de las células del sistema inmunitario, como losglóbulos blancos.
Ayuda a aumentar la producción de anticuerposy la actividad de las células fagocíticas, que son responsables de eliminarpatógenos como virus y bacterias. Así mismo, las autoras Carr y Maggini delDepartamento de Patologías de la Universidad de Otago, constataron que lavitamina C apoya distintas funciones del sistema inmunitario.
Por ejemplo, fortalece la barrera epitelialcontra las bacterias que causan enfermedades (patógenos) y elimina oxidantes dela piel. Otra investigación publicada enNutrients señala que comer 2 kiwis al día mejora la función de estas célulasinmunitarias.
3. Apoya la salud intestinal del niño
El kiwi contiene un 3 por ciento de fibradietética, siendo la mayor parte de esta fibra insoluble (2,3 gramos). Estafibra contribuye a mejorar el movimiento intestinal, prevenir el estreñimientoy aliviar los síntomas del síndrome de intestino irritable, según un estudiopublicado en la revista European Journal of Nutrition.
Otro estudio, divulgado en la revista TheAmerican Journal of Gastroenterology, señala que el kiwi fue la opciónpreferida para mejorar el estreñimiento al comparar su eficacia con lasciruelas pasas y la cáscara de psyllium.
Además, la fibra soluble presente en el kiwi(0,7 gramos) tiene la capacidad de absorber agua y ablandar las heces. Tambiénfavorece el crecimiento de bacterias intestinales saludables, lo que contribuyeal mantenimiento de la microbiota intestinal.
4. Aporta carotenoides para la salud visualdel niño
Una porción de 100 gramos de kiwi proporciona122 microgramos de carotenoides antioxidantes, como la luteína y la zeaxantina.También contiene 52 microgramos de betacarotenos, que se convierten en vitaminaA en el organismo.
La luteína y la zeaxantina son componentes queforman parte de la retina de los niños y se acumulan en ella desde el períodoprenatal, es decir, desde que están en el vientre materno.
5. Ayuda a eliminar radicales libres
El kiwi tiene otros compuestos activos deltipo antioxidantes, como el ácido quínico, el cafeíco, el clorogénico y otroscompuestos fenólicos. Estos compuestos ayudan a eliminar los efectos negativoscausados por la presencia de radicales libres en las células del cuerpo.
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