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Hacer que los niños consuman verduras no esfácil en muchos casos, pero una manera inteligencia de al menos intentarlo esmezclándolas con ingredientes que les encantan, como las salchichas (hot dogs). Por eso hoy te proponemos este sabroso revuelto que combina huevo consalchichas y espinacas.

INGREDIENTES

8salchichas (pueden ser de cerdo, pollo o una variedad de tu elección)

2tazas de espinacas frescas, lavadas y picadas

4huevos

1cucharada de aceite de oliva

1/2cebolla, finamente picada

2dientes de ajo, picados

Saly pimienta al gusto

Queso rallado (opcional, para decorar)

PREPARACIÓN

Preparación de Ingredientes:

Retira la piel de las salchichas y córtalas en trozos pequeños.

Lava y pica finamente las espinacas.

Bate los huevos en un tazón y sazona con sal y pimienta.

Salteado de Salchichas:

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

Añade la cebolla y el ajo picados, cocinando hasta que estén dorados yfragantes.

Incorpora los trozos de salchicha y cocina hasta que estén bien dorados.

Añadir Espinacas:

Agrega las espinacas picadas a la sartén y remueve bien para que semezclen con las salchichas.

Cocina por unos minutos hasta que las espinacas se marchiten.

Huevos y Revuelto:

Vierte los huevos batidos sobre la mezcla de salchichas y espinacas enla sartén.

Remueve constantemente para que los huevos se mezclen con los demásingredientes y se cocinen uniformemente.

Punto de Cocción:

Cocina a fuego medio-bajo hasta que los huevos estén bien cocidos peroaún jugosos. Evita cocinar en exceso para mantener la textura cremosa delrevuelto.

Corrección de Sazón:

Prueba y ajusta la sazón con sal y pimienta según sea necesario.

Servir:

Sirve el revuelto caliente en platos individuales.

Opcional: Espolvorea queso rallado por encima para un toque adicional desabor.

Disfrutar:

¡Sirve tu delicioso revuelto de salchichas con espinacas y huevo ydisfruta de esta comida fácil, rápida y nutritiva!

Esta receta es versátil, así que siéntetelibre de añadir tus propias variaciones con hierbas frescas, champiñones uotros ingredientes de tu elección. ¡Buen provecho!